기쁘게 일하고, 해 놓은 일을 기뻐하는 사람은 행복하다. -괴테 오늘의 영단어 - viability : 생존능력, (태아의) 생육능력, 실행가능성교사가 지닌 능력의 비밀은 인간을 변모시킬 수 있다는 확신이다. -에머슨 백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 외형적인 아름다움과 추악함에 내면적인 정신 세계의 영향은 실로 막대한 것이다. 여우의 머리가 되기보다 사자의 꼬리가 되라. -탈무드 즐거움 중에 새로운 벗을 얻는 것보다 더한 즐거움은 없다. 슬픔 중에서도 살아 서로 이별하는 슬픔보다 더 슬픈 것은 없다. -고시원 개 못된 것은 부뚜막에 올라간다 , 제 구실도 제대로 못 하는 사람이 오히려 미운 짓만 골라서 한다. 스위스 농부들은 온화하지만 용감하다. -쇼펜하우어 태양인과 소양인들은 분노와 슬픔의 에너지가 강하고, 태음인과 소음인들은 기쁨과 즐거움의 에너지가 강하다. -이경제